大家好，我是小华，我在这里为大家解答以上问题。丝瓜羊排汤的做法。很多人不知道羊排汤怎么做。现在我们就来看看吧！
材料：羊骨（后腿或羊排，带肉）1000克，胡萝卜500克，洋葱少许
调料：姜5片，鸡精适量，盐，葱末，香菜末
1。胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2。将羊骨头洗净，切成块，放入锅中。加入生姜和冷水，开始用大火煮。
3。水烧开后，撇去浮沫，用小火将肉炖至嫩，然后加入盐、洋葱和胡萝卜片。
4。胡萝卜炖好后，加入鸡精，撒上韭菜末和香菜末，即可食用。
羊腿骨、八角、香叶、花椒、干辣椒、白胡椒
１、羊肉汤
将羊骨洗净，放入冷水中。大火烧起来，小火被取代，血沫被淘汰。因为这里的羊肉味道不重，所以我没有换水，只是把瑶去掉。取出血沫后，加入八角、月桂叶、花椒、生姜和干辣椒。因为如果加得太早的话，它会浮在汤的表面，除了血沫之外，都会不方便。这样就不用担心了，小火煮2小时即可
２,蛋糕
羊肉馍馍的做法很简单，就是一个面饼。而且这个面不需要煮很长时间，就可以发到两倍大。然后将面团切成小块，擀成手掌大小。用牙签在正反面戳一些小孔，不然烙的时候很容易鼓起来。中火加热平底锅，不加油，将两面煎至焦黄。大约3、5分钟。把饼分成小块，越小越好，黄豆大小的最好，这样容易入味。我觉得麻烦，就随手掰下来，记得不要放油
３，在做好的羊肉汤里加入盐和白胡椒调味
４。将汤汁倒入馒头中。可以加一些焯水的豆芽、木耳、粉条等，喜欢的话还可以加点葱花、香菜调味。如果喜欢酸辣口味，可以加点辣椒油和醋。虽然味道不正宗，但还是不错的，不过冬天吃比较好。
这篇文章已经解释到这里了。希望对大家有所帮助。
