女士蒲:我现在正处于产后月子期,妈妈每天给我炖各种汤,一是滋补身体,二是催乳。另外,家里的老人也不让我吃水果,说水果性寒,会损害身体。我想知道产妇喝汤营养真的好吗?最好的吃法是什么?


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国家高级营养师刘莉:人体每天所需的维生素C主要依靠水果,所以孕妇可以常温吃水果。
关于产后妈妈的日常饮食,由于妈妈的身体普遍比较虚弱,蛋白质中含有大量的氨基酸,氨基酸是修复人体组织器官的基本物质,对产妇的体力恢复和体力恢复具有重要作用。产后妈妈们。因此,产后妈妈的日常饮食应以高蛋白为主。
喝汤是很多家庭为产后女性补充营养的一种方式,但是很多产后女性最终变胖的原因也是因为喝汤。从营养角度看,炖汤由肉、汤水和脂肪三部分组成。其中,肉中主要含有大分子蛋白质、纤维素、多糖、钙、镁、铁等。汤中则含有水溶性氨基酸、小分子糖、钾、钠和水溶性维生素。浮在汤上面的主要是油脂。
因此,炖汤中的大部分营养成分都保留在肉中。汤摄入的主要是水、油和一些营养素。如果只喝汤,是无法满足妈妈的营养需求的。反之,汤中的脂肪就会过多。极易产生肥胖。但妈妈需要母乳喂养,而母乳大部分都是水,所以妈妈也需要充分补充水分。喝汤可以帮助吸收水分。
综上所述,孕妇不宜喝很油腻的汤,而应多喝水,补充水分;多吃肉类(瘦肉、鸡肉、鱼等,少吃肥肉)保证蛋白质的摄入,同时还要吃素菜、水果,使营养更加均衡。
都市热点新闻-翔宇采访者张春莲
编辑:张亚
校对:罗再芳
【氨基酸 |产妇营养真的可以靠汤吗?】值班:颜一哥