1.整地并施基肥。选择土层厚、地下水位低、排水良好、疏松肥沃的沙壤土进行种植。每亩均匀施优质有机肥3000～4000公斤、三元复合肥50～60公斤作为基肥，深翻60厘米，耙细、整平。

2。选择性育种。牡丹的繁殖包括根繁殖和种子繁殖。生产上多采用根繁殖法。秋季，牡丹的采收和剥皮结合起来。选择根粗细长均匀、顶芽健壮、无病虫害的牡丹植株。剪去直径0.5厘米以上的大根入药，留根簇带芽（又称牡丹头）播种。 。将用于播种的芽头根据其大小和自然生长形状分成片（也称为牡丹芽）。每片应有2～3个粗芽，厚度约2厘米。

3。牡丹种植。定植一般在8月下旬至9月进行，宜早不宜迟，最晚不能晚于10月下旬，否则牡丹花蕾已萌发新根，影响牡丹的产量和品质。为了使出苗整齐，便于管理，牡丹芽要按大小分级，穴植。种植行距为50厘米×30厘米，穴深12厘米，直径20厘米。先将足够的水倒入孔中。待水渗出后，在坑底铺4厘米厚的腐熟粪便，盖上4厘米厚的土，压实。将牡丹花蕾放在孔中央，芽尖朝上，每孔放1～2个牡丹花蕾。定植后，每孔填土至10至15厘米高。越冬前浇足防冻水。

4。中耕、除草。翌年早春土壤解冻后，及时除土，松土保墒，以利出苗。苗木出土后2年内，每年应除草、中耕3～4次；此后每年在植株发芽封垄前进行除草除草4～6次。夏季干旱时，应进行中耕保湿；冬季中耕应与综合清园结合起来，减少病虫害。

5。肥力和水管理。牡丹是喜肥作物。除施足底肥外，从定植第二年起，每年追肥3次；第一次是3月份中耕除草后，每亩施人畜粪便1500～2000公斤。第二次、第三次在5月、7月，每亩每次施人畜粪水1500公斤，饼肥25-30公斤，或三元复合肥40-60公斤。牡丹喜干燥，怕涝。一般情况下，不需要浇水。严重干旱时只需浇水一次。雨季必须清理沟渠并排水，否则淹水6小时后会发生根腐病，整株死亡。

6。剪下花朵并去除花蕾。药用牡丹栽种后第三年开花。开花后，除留株外，4月底至5月初的早晨，将新开的花蕾从花茎基部轻轻剪下，进行插花或切花，以利集中供给根部生长需要的养分。

7。病虫害防治。危害牡丹的病虫害有灰霉病、锈病、软腐病、蛴螬、地老虎等。灰霉病可用甲霜灵、波尔多液等防治；可用丙酮宁、奈克唑烷酮、双氯芬酸等控制锈病；软腐病可用农用链霉素、代森锰锌、加利农等防治；幼虫、小幼虫等。地老虎和其他地老虎可以通过根部灌溉或使用甲基异磷灰石、辛硫磷和呋喃丹等化学品沿田脊传播来控制。

8。牡丹采收。一般在定植后第四年8月至9月晴天采收牡丹老根。采收时，先剪去植株的茎、叶，然后挖出整个根部，除去泥土，剪去主根和侧根进行加工。